Jordgubbshastkakor.
100 gram smör
1 dl socker
1 ägg
5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 dl mjölk
Fyllning:
200 gram jordgubbar
3 msk socker
2 tsk potatismjöl
1 ägg till pensling
1) Sätt ugnen på 200¤c.
2) Mixa eller mosa jordgubbarna, häll i kastrull.
Tillsätt socker och potatismjöl - rör om.
Låt sjuda under omrörning tills den tjocknar.
Låt svalna.
3) Blanda smör och socker.
Tillsätt ägget.
Blanda i mjöl och bakpulver varvat med mjölk.
Rör smeten slät.
4) Fördela smeten i två foliebakformar som rymmer ca 4 dl.
Spara deg till galler.
Tryck i degen med lite tjockare kanter i formarna.
Bre ut jordgubbskrämen.
5) Kavla/tryck ut resterande deg och lägg remsorna i gallermönster.
Pensla degen med uppvispat ägg.
6) Grädda i ca 20 minuter mitt i ugnen.
1 dl socker
1 ägg
5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 dl mjölk
Fyllning:
200 gram jordgubbar
3 msk socker
2 tsk potatismjöl
1 ägg till pensling
1) Sätt ugnen på 200¤c.
2) Mixa eller mosa jordgubbarna, häll i kastrull.
Tillsätt socker och potatismjöl - rör om.
Låt sjuda under omrörning tills den tjocknar.
Låt svalna.
3) Blanda smör och socker.
Tillsätt ägget.
Blanda i mjöl och bakpulver varvat med mjölk.
Rör smeten slät.
4) Fördela smeten i två foliebakformar som rymmer ca 4 dl.
Spara deg till galler.
Tryck i degen med lite tjockare kanter i formarna.
Bre ut jordgubbskrämen.
5) Kavla/tryck ut resterande deg och lägg remsorna i gallermönster.
Pensla degen med uppvispat ägg.
6) Grädda i ca 20 minuter mitt i ugnen.
Icke särskilt flitig...
...kortmakare. Eller bloggare.
Har dock fått sorterat alla böcker och det är ju alltid något.
Om jag orkar så ska jag faktiskt göra några kort den här veckan,
och då får det nog bli mer "jag".
Jupp,några "svarta" kort är nog vad som behövs.
Har dock fått sorterat alla böcker och det är ju alltid något.
Om jag orkar så ska jag faktiskt göra några kort den här veckan,
och då får det nog bli mer "jag".
Jupp,några "svarta" kort är nog vad som behövs.